Pedro Martinho é licenciado em Engenharia Mecânica na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra. Membro Sénior da Ordem dos Engenheiros, começou a carreira profissional no Instituto Pedro Nunes em Coimbra, com vários trabalhos realizados no Túnel de Vento.

Desde 2002 é empresário em Marrocos, liderando o Grupo COUVERMETAL, presente, além de Marrocos, na Argélia e na Guiné. Entre 1996 e 2002, foi responsável pela Gestão das Instalações e Obras da Universidade de Évora, destacando a reconstrução do Colégio Luís António Verney, o Pólo 2 e o Hospital Veterinário.

Fortemente empenhado na promoção de Portugal na região, sendo membro do Conselho Consultivo da Área Consular da Embaixada de Portugal em Marrocos e Vice-Presidente da Câmara de Comércio Industria e Serviços de Portugal em Marrocos.

Pedro Martinho é membro do Conselho da Diáspora Portuguesa desde novembro de 2023.