Atualmente, Luísa Santos é Vice-Diretora Geral da Business Europe.
A sua principal experiência profissional é no sector têxtil, tendo atuado primeiro como representante principal da indústria têxtil portuguesa em Bruxelas e, mais tarde, como Diretora das Relações Internacionais da Euratex – associação europeia da indústria têxtil.
A nível académico, Luís Santos é formada em Direito e Gestão.
Luísa Santos é membro do Conselho da Diáspora Portuguesa desde 2023.