José Ivo é Cônsul Honorário de Portugal em Houston, desde Dezembro de 2017.

Em 1995, após 17 anos de experiência profissional internacional na indústria de minas, petróleo, gás e química, José Ivo iniciou a sua carreira profissional na Bechtel como Director Geral da Bechtel Chile e Sénior Regional Representative para o Chile, Peru e Bolívia.

Em 1996 foi nomeado Director Regional para a Divisão de Minas e Metalúrgicas da América Latina, inicialmente em São Paulo e posteriormente em Santiago. Em Janeiro de 1999 foi nomeado Director do Projecto para a expansão do maior complexo de mineiro e siderúrgico de ferro níquel do mundo, localizado na Colômbia.

Em 2001 foi nomeado Vice-Presidente do Grupo Bechtel e em 2004 assumiu o posto de Chefe de Gabinete do Presidente Executivo do Grupo, bem como Secretário do Comité Executivo. Em Abril de 2008 foi eleito Vice-Presidente Sénior e Sócio. Em 2005 assumiu o lugar de Director Geral do Projecto Angola LNG, um dos maiores na história da empresa. Em 2010 foi nomeado Director a nível mundial da Divisão de LNG, a maior da empresa com sede em Houston, Texas.

De 2011 a 2014 assumiu as funções de Presidente para a Região da América Latina e Director Geral para as Américas da Divisão de Minas e Metalúrgicas, com sede em Santiago do Chile.

Depois de 23 anos, terminou o seu percurso nesta empresa em Outubro de 2018 como Vice-Presidente-Sénior na Divisão de Oil, Gas & Chemicals, em Houston.

Em 2019, foi nomeado membro do Conselho de Administração da Houston Grand Opera (HGO), uma das instituições artísticas de fins não-lucrativos mais importantes do Texas. Em 2017 e 2019 a HGO foi a única companhia de ópera norte-americana eleita entre as cinco melhores companhias de ópera do mundo, pela organização International Opera Awards.

Licenciado em Engenharia Civil pela Universidade de Natal, José Ivo também completou a sua formação em Business Management, na África do Sul. Para além de Português e Inglês, José Ivo fala também Espanhol e Francês. Está casado há 43 anos e tem duas filhas.

É membro do Conselho de Administração da Câmara de Comércio Luso-Americana com sede em Nova Iorque, e em 2019 foi-lhe atribuído o prémio “Annual Leadership Award” pela PALCUS, a maior organização nacional nos EUA representativa da comunidade luso-americana.

José Ivo foi um dos fundadores e é membro do Conselho da Diáspora Portuguesa desde 2012.